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     不銹鋼生物發(fā)酵罐是一種用來進(jìn)行發(fā)酵的設(shè)備，不過因?yàn)槭巧锇l(fā)酵罐，所以使用的行業(yè)也會(huì)有所區(qū)別，但是作用都是為了發(fā)酵。不同的發(fā)酵設(shè)備，他們的使用方法和注意事項(xiàng)，以及優(yōu)缺點(diǎn)也是有一定差異的，所以我們今天主要就是要了解不銹鋼生物發(fā)酵罐的優(yōu)缺點(diǎn)，一起來看看吧。

 

      不銹鋼生物發(fā)酵罐的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？這是使用一個(gè)設(shè)備一定要清楚的事情。主要優(yōu)點(diǎn)：1、不銹鋼生物發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)簡單，基本原理也不復(fù)雜，與帶攪拌槳的漿式反應(yīng)器相比能耗較低;2、依靠氣體產(chǎn)生定向循環(huán)，而非離心泵類機(jī)械設(shè)備，流動(dòng)形式確定，液體循環(huán)強(qiáng)烈，內(nèi)部無運(yùn)動(dòng)部件，具有較小的剪切應(yīng)力，能量耗散很均勻，對(duì)剪切力敏感物料具有特別重要的意義;3、生物發(fā)酵罐與傳統(tǒng)發(fā)酵罐相比，其可操作量的氣體和液體流速范圍大得多;4、生物發(fā)酵罐供氣效率高，升氣管中通氣可大于鼓泡反應(yīng)器進(jìn)氣量，有利于好氧類反應(yīng);5、流化效果，可以是固體顆粒，甚至較重的顆粒保持懸浮狀態(tài)。主要缺點(diǎn)：1、生物發(fā)酵罐需要非常大的空氣吞吐量；2、相間混和接觸較差；3、當(dāng)循環(huán)的有機(jī)體和操作條件發(fā)生變化時(shí)，底物、營養(yǎng)物和氧的量不能保持一致；4、混和與通氣是耦合問題，很難在不改變通氣的條件下改善混和狀況。